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Archivo para julio, 2014

LA VERDAD SOBRE LAS VITAMINAS

LA VERDAD SOBRE LAS VITAMINAS

Por Neus Elcacho – Nutricionista de ?Soy como como? ¿Por qué necesitamos tantas vitaminas? ¿Dónde están realmente? ¿Qué debemos comer para conseguir todas las vitaminas? ¿Es cierto que los alimentos ecológicos tienen más? ¿Quién debe vigilar mucho con las vitaminas que ingiere? ¿Hay que tomar suplementos? ¿Por qué necesitamos vitaminas? Las vitaminas son claves para […]

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BATIDO DE SOJA Y ESPINACAS

BATIDO DE SOJA Y ESPINACAS

Ingredientes ecológicos para 4 personas / 10 MINUTOS – 400ml de bebida de soja u otra bebida vegetal como la leche de arroz – 20g de espinacas – 1 plátano pequeño – 50g de arándanos – 1cta de semillas de chia o lino – miel – piel de una naranja Elaboración: Pelar el plátano. Lavar […]

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DIETA Y EMOCIONES

DIETA Y EMOCIONES

Articulo elaborado por Mareva Gillioz Lombard ¿Para qué comemos? ¿Qué funciones tiene un alimento? ¿Cómo interactúa en el organismo? La alimentación sirve sin duda de combustible de nuestro cuerpo físico pero también de nuestro cuerpo emocional y mental. Funcionamos como unidad, un acto físico repercute irremediablemente en un estado emocional y mental, y el comer […]

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El ABC del Arroz

El ABC del Arroz

El ABC del Arroz Por Neus Elcacho de Soycomocomo El arroz, junto al trigo, es el alimento más consumido, se digiere mucho mejor y la sociedad más longeva, la oriental, acompaña sus platos con él. Descubre el arroz, aquí. Por todo ello es muy importante comer, y por esto es importante saber, de entrada, que […]

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EL MUNDO DE LAS BEBIDAS VEGETALES

EL MUNDO DE LAS BEBIDAS VEGETALES

Por Neus Elcacho de Soycomocomo ¿Alguna vez habéis probado una leche de avena y no os ha convencido? Si el médico o el nutricionista os ha recomendado las bebidas vegetales o simplemente queréis probarlas o tomarlas para sustituir a la leche, debéis saber lo siguiente… ¿Qué bebida vegetal es más suave de sabor? ¿Cuál es […]

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