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Archivo para septiembre, 2015

Las nuevas virtudes de la Echinacea

Se le atribuyen numerosas virtudes, a la equinacea. Esta planta originaria de las llanuras de Norteamérica, que hoy crece en nuestros jardines. ¿Qué es en realidad? Os informamos sobre las últimas investigaciones. A finales de 1800, la equinácea es una de las plantas medicinales más utilizadas en Norte América. Los nativos americanos la utilizaban por […]

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El ABC del Arroz

El ABC del Arroz Por Neus Elcacho de Soycomocomo El arroz, junto al trigo, es el alimento más consumido, se digiere mucho mejor y la sociedad más longeva, la oriental, acompaña sus platos con él. Descubre el arroz, aquí. Por todo ello es muy importante comer, y por esto es importante saber, de entrada, que […]

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LO ECOLOGICO EMERGE EN LA COSMETICA

Signo de los tiempos: después de la conquista de la alimentación, los productos ecológicos y naturales entran en la cosmética. A las formulas high-tech ahora se oponen los productos naturales y ecológicos, 100% verdes. Desde hace unos cuarenta años, la investigación científica continúa desarrollando nuevas moléculas milagrosas que se supone revolucionarán el mundo de la […]

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PATE DE SEMILLAS DE GIRASOL Y BROCOLI

Ingredientes ecológicos para 4 personas / 20 minutos + remojado – 200g de semillas de girasol, – 100g de brócoli – 1-2 dientes ajo – ½ cebolla – 1 limón – sal y pimienta – aceite de oliva – 200g de tomatitos – pan para tostar Elaboración: Colocar los tomatitos cortados en mitades en una […]

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CUIDADO CON EL EXCESO DE INSULINA

Tanto si usted es diabético o no lo es, la insulina, esencial para la vida, tiene un lado oscuro. Un exceso de esta hormona conduce a la obesidad y a muchas enfermedades relacionadas con ella. A continuación encontrará la explicación. Adaptación de un artículo de Life Extension La insulina es una hormona que regula el […]

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REDESCUBRE LAS CRUCIFERAS

En todos lados oímos hablar de las crucíferas. Que si son depurativas, que si van bien para prevenir el cáncer? ¿Pero qué son realmente, cuáles son y qué aplicaciones terapéuticas tienen? ¿Es verdad que tienen unos efectos depurativos anticáncer muy poderosos? Resumimos qué son, qué hacen y por qué gustan tanto. Las crucíferas son una […]

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LA INTOLERANCIA AL GLUTEN EN LOS NINOS

Jefe de Gastroenterología Pediátrica del Hospital Universitario de Ginebra, el profesor Dominique Belli es un gran especialista en la intolerancia al gluten en niños. La primera observación que comenta el profesor Belli es que “la intolerancia al gluten es una enfermedad muy común?. Que puede presentarse de diversas formas, silenciosa y sin síntomas, o abierta, […]

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BATIDO DE SOJA Y ESPINACAS

Ingredientes ecológicos para 4 personas / 10 MINUTOS – 400ml de bebida de soja u otra bebida vegetal como la leche de arroz – 20g de espinacas – 1 plátano pequeño – 50g de arándanos – 1cta de semillas de chia o lino – miel – piel de una naranja Elaboración: Pelar el plátano. Lavar […]

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LAS INCREIBLES VIRTUDES DEL CAFE

Cada mañana, muchos de nosotros bebemos café sin pensar ni un segundo en los granos que hay detrás de esta bebida. Sin embargo, los granos de café son frutas extraordinariamente complejas, que contienen más de 1.000 componentes de los que sólo unos pocos han sido estudiados por los científicos. El café esta lleno de antioxidantes, […]

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