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CONSEJOS OBBIO (en)

GERMINADOS

¿Qué son los germinados y como lo podemos comer? Los germinados, como bien indica su propia palabra, surgen de germinar las semillas, que crecen del embrión de la semilla. Este proceso sucede cuando produce cuando a la semilla se le aporta algo de humedad, calor y oxígeno, y se activa iniciando la germinación. ¿Por qué […]

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LA SOJA

¿Qué pasa con la Soja? ¿Cómo se come? ¿Dónde la encontramos? ¿Es tan sana como dicen? Hace unos años, de repente, llegó a los supermercados un nuevo producto desconocido para muchos: la SOJA. Se empezaron a llenar las neveras de los supermercados de yogures de soja, de batidos de soja, salsa de soja? y en […]

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