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CONSEJOS OBBIO

Y DESPUES DE LAS VACACIONES QUE HAY QUE HACER

Y DESPUES DE LAS VACACIONES QUE HAY QUE HACER

Se ha acabado el tiempo de relax, después de la locura gastronómica del verano, toca volver a retomar la rutina del trabajo o los estudios, y necesitamos una carga extra de energía, por eso es buen momento para poner orden y también para plantearse el hecho empezar a llevar un estilo de vida más sano, […]

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LA CURCUMA

LA CURCUMA

Es un rizoma de color anaranjado. ¿Y qué es un rizoma? Es un tallo subterráneo, es decir que crece bajo tierra. Aunque nos resulte curioso, la cúrcuma es como el jengibre, lo que estamos más acostumbrados a verla en polvo que fresca. La cúrcuma es muy utilizada en la medicina ayurvédica y forma parte de […]

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LA FRUTA ENGORDA?

LA FRUTA ENGORDA?

Llega el verano y parece que esta pregunta se vuelve de lo más común entre la población. Así que vamos a intentar salir de dudas y a poner un poco de orden en todo este caos que nos traemos con este alimento tan sabroso, llamado fruta. Desmontando mitos 1. La fruta contiene mucho azúcar CIERTO, […]

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EL SISTEMA INMUNITARIO

EL SISTEMA INMUNITARIO

QUIÉN NOS DEFIENDE? El sistema inmunológico (SI) es como nuestro ejército personal, es nuestra defensa ante organismos infecciosos y otros invasores que nos pueden atacar. Cuando algo nos ataca, el SI saca la caballería, que son las ?respuestas inmunes? y contraataca para neutralizarlo. ¿Quién forma este ejército? Está formado por una red de células, tejidos […]

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Y TU, FUTURA MAMA QUE COMES

Y TU, FUTURA MAMA QUE COMES

Y tú, futura Mamá ¿Qué comes? Hoy 28 de mayo de 2015 es el Día Nacional de la Nutrición. Y como este día para nosotros es importante, no hemos querido dejar pasar la ocasión de hablaros sobre la alimentación de las futuras mamás y las lactantes, ya que es el tema de este 2015. Así […]

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GERMINADOS

GERMINADOS

¿Qué son los germinados y como lo podemos comer? Los germinados, como bien indica su propia palabra, surgen de germinar las semillas, que crecen del embrión de la semilla. Este proceso sucede cuando produce cuando a la semilla se le aporta algo de humedad, calor y oxígeno, y se activa iniciando la germinación. ¿Por qué […]

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LA SOJA

LA SOJA

¿Qué pasa con la Soja? ¿Cómo se come? ¿Dónde la encontramos? ¿Es tan sana como dicen? Hace unos años, de repente, llegó a los supermercados un nuevo producto desconocido para muchos: la SOJA. Se empezaron a llenar las neveras de los supermercados de yogures de soja, de batidos de soja, salsa de soja? y en […]

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QUE LE DAMOS DE COMER A NUESTRAS NEURONAS

QUE LE DAMOS DE COMER A NUESTRAS NEURONAS

¡Tengo el cerebro frito! ¿Qué le damos de comer a nuestras neuronas? Hay veces en el trabajo que no hay manera de concentrarse, de crear nada nuevo, ni sacar el trabajo que tenemos que hacer y que las cosas se acumulan y se acumulan, da la sensación de que tenemos el cerebro frito, casi casi […]

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COMO PREVENIR ALERGIAS

COMO PREVENIR ALERGIAS

Ya sean respiratorias, de la piel o alimentarias las manifestaciones alérgicas están en auge. Crecen 50% cada diez años y son una de las causas de enfermedad más comunes en los niños. Lo que agrupamos bajo el término “alergia” es en realidad una reacción exagerada de la respuesta del sistema inmunológico a un atacante. Que […]

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