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Consejos y Recetas

Postre Navideño – Mousse chocolate vegana

Postre Navideño – Mousse chocolate vegana

Mousse de chocolate vegana Aunque en estas fechas solemos cansarnos de tantos platos, compromisos, y chocolate, te prometo que esta receta te va a encantar. Es vegana, lleva solo dos ingredientes y es súper fácil de preparar. Recuerdo usar un chocolate de buena calidad y como mínimo 70% de cacao y respetar el tiempo de […]

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Lasaña 3 salsas

Lasaña 3 salsas

Este es un plato estrella, una versión un poco diferente que la típica lasaña de carne. Tiene 3 salsas, y podrías sustituir las hojas de lasaña por láminas de apio rábano. Es importante ser muy generoso con las salsas para que la lasaña no se seque. Ingredientes: 10 Hojas de lasaña ecológica o de espelta […]

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Porridge de otoño

Porridge de otoño

Que hay más reconfortante que un bol caliente de porridge. Para esta receta, usamos ingredientes de temporada, mezclando la mermelada de naranja, con un poco de granada fresca, unas almendras u pistachos tostados y un poco de semillas de cáñamo. Ingredientes: 100gr de copos de avena (dejados en remojo en 250ml de agua durante al […]

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Galletas healthy de jengibre y cacao para Halloween

Galletas healthy de jengibre y cacao para Halloween

Algo pasa con la llegada de otoño que buscamos recetas y platos que nos reconforten. Estas galletas son perfectas para preparar con los niños, ya que pueden ir mezclando los ingredientes, amasar la masa e ir haciendo las galletas con sus formas favoritas. Además tiene un toque crunchy adictivo! Ingredientes para unas 16 galletas: ¾ […]

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Sopa Calabaza y Jengibre con Romero

Sopa Calabaza y Jengibre con Romero

Ya hemos compartido unas cuantas recetas de sopas frías, pero en otoño las sopas y cremas calientes siguen siendo protagonistas de nuestros menús, y claro con la calabaza teníamos que compartir una crema sencilla pero deliciosa de calabaza con jengibre y coco. Sopa calabaza y jengibre con romero 1 kg de calabaza tipo butternut 250 […]

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Sopa de guisantes y menta

Sopa de guisantes y menta

  Cuando ya no tienes inspiración o ideas para preparar la cena, pero quieres algo sano y nutritivo las cremas y sopas suelen ser una buena opción. Esta semana, he preparado esta sopa sencilla a base de guisantes (orgánicos, frescos o congelados), con calabacín y menta, servida con un poco de quinoa y hummus! Yum! […]

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Granola otoñal

Granola otoñal

Para la gran mayoría, se acabaron las vacaciones, vuelta a la rutina y para todas las madres con hijos vuelta al cole. Por eso, esta receta te va a gustar tanto. Es un clásico en cada casa y te salvará muchos desayunos. Una granola bien completa para ayudarte a preparar los desayunos entre semana o […]

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Popsicles chai con arándanos y quinoa

Popsicles chai con arándanos y quinoa

El verano parece ser la excusa perfecta para hacer tus propios helados. Estos tienen forma de polo gracias a un molde, súper práctico y los más peques les encantará! Es una versión con un toque chai (especias orientales) y un fondo de arándanos congelados, ya que la combinación arándanos & cardamomo es deliciosa! Para unos […]

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Ensalada Fresca de Melocotón

Ensalada Fresca de Melocotón

  Las ensaladas y las sopas frías siguen siendo los platos estrella del verano. Apetecen platos sencillos, frescos e hidratantes. Esta ensalada combina varios ingredientes del verano como los tomates y los melocotones, frescos y apetecibles para combatir el final del verano. Se puede servir con un poco de quinoa o hasta con una pasta […]

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