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Consejos y Recetas

Sopa de guisantes y menta

Sopa de guisantes y menta

  Cuando ya no tienes inspiración o ideas para preparar la cena, pero quieres algo sano y nutritivo las cremas y sopas suelen ser una buena opción. Esta semana, he preparado esta sopa sencilla a base de guisantes (orgánicos, frescos o congelados), con calabacín y menta, servida con un poco de quinoa y hummus! Yum! […]

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Granola otoñal

Granola otoñal

Para la gran mayoría, se acabaron las vacaciones, vuelta a la rutina y para todas las madres con hijos vuelta al cole. Por eso, esta receta te va a gustar tanto. Es un clásico en cada casa y te salvará muchos desayunos. Una granola bien completa para ayudarte a preparar los desayunos entre semana o […]

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Popsicles chai con arándanos y quinoa

Popsicles chai con arándanos y quinoa

El verano parece ser la excusa perfecta para hacer tus propios helados. Estos tienen forma de polo gracias a un molde, súper práctico y los más peques les encantará! Es una versión con un toque chai (especias orientales) y un fondo de arándanos congelados, ya que la combinación arándanos & cardamomo es deliciosa! Para unos […]

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Ensalada Fresca de Melocotón

Ensalada Fresca de Melocotón

  Las ensaladas y las sopas frías siguen siendo los platos estrella del verano. Apetecen platos sencillos, frescos e hidratantes. Esta ensalada combina varios ingredientes del verano como los tomates y los melocotones, frescos y apetecibles para combatir el final del verano. Se puede servir con un poco de quinoa o hasta con una pasta […]

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Sopa Melón Cúrcuma

Sopa Melón Cúrcuma

El calor sigue pisando fuerte y claro nos apetecen cosas fresquitas, fáciles de digerir y nos hidraten. Aprovechando la temporada del melón, podemos preparar una sopa bien fría y refrescante. El melón es una de las pocas frutas que es mejor tomar en ayunas y evitando combinarlas con otras frutas, ya que puede ser ligeramente […]

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Virgin Cocktail Cereza & Menta

Virgin Cocktail Cereza & Menta

Siempre se agradecen ideas nuevas para preparar un soda o virgin cocktail (cocktail sin alcohol) en verano, innovando con frutas y especies. En este caso, os proponemos un soda preparado con agua con gas, cerezas horneadas, vainilla y menta! Servir bien frío y en buena compañía. 1 taza de cerezas (sin hueso) y cortadas por […]

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Leche de Coco Verde Joven

Leche de Coco Verde Joven

Con la llegada del calor es todavía más importante mantenerse bien hidratado durante todo el día. Una opción perfecta para estas altas temperaturas es beber agua de coco. Pero si además tienes acceso al coco verde joven te puedes preparar esta Leche de Coco aprovechando todo lo del coco. Algunas propiedades del coco son la […]

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¿Cocinamos con ingredientes de OBBIO?

¿Cocinamos con ingredientes de OBBIO?

CURRY DE VERDURAS CON PESCADO OBBIO: 1 boniato 1 cebolla roja 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 calabacín 2 dientes de ajo 1 cucharada de aceite de sésamo tostado 2 tomates 1 cucharada de salsa de soja 350g rape fresco, cortado en dados 250ml leche de coco 1 cucharadita de crema de cacahuete 1 […]

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