Muntaner, 177 08036, Barcelona  93 159 39 69        lunes - sábado 9:00 - 21:00 h.
0 items - 0,00

Reduir l’estrès & alimentació (es)

Cargando Eventos

Taller de Postres sense gluten ni lactosa

25 noviembre @ 11:00 - 13:00 CEST

25€

Postres fàcils sense gluten ni lactosa

Aprendre a cuinar amb farines sense gluten pot semblar tot un repte però la Gavina ens ensenyarà a treballar amb elles elaborant receptes amb fruites que afegiran suavitat i molta digestibilitat. Utilitzarem espècies i superaliments per enriquir els plats i alhora afegir un toc creatiu d’autor. Farem les següents receptes:

  • Mousse d’advocat al cacau.
  • Pastis de pastanaga amb coco.
  • Pastís de mango amb menta fresca i cardamom.
  • Copa de les fades.

María Pilar Ibern “Gavina”

Gavina_mini

María Pilar Ibern García (Mataró, 17 de Juny de 1964), més coneguda com Gavina, és cuinera, professora de cuina, ecochef, escriptora i assessora nutricional. Des dels 20 anys fa tallers de cuina , showcookings i conferencies sobre alimentació saludable en diferents espais. També realitza assessoraments nutricionals a la seva consulta privada. Ha escrit 8 llibres de cuina vegetariana, tres dels quals han estat guardonats amb el premi Gourmand World Cookbook.

 

Cuadro 1
25


Cuadro 2