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marzo 2019

Showcooking «Recetas con alimentos fermentados»

20 marzo @ 18:00 - 19:30 CET

Incorpora los fermentos en deliciosas recetas Hemos descubierto los alimentos fermentados y ya sabemos que son beneficiosos para mantener una microbiota intestinal saludable. En este taller queremos darte las claves para preparar en casa sabrosas recetas con alimentos probióticos. Si quieres descubrir nuevas ideas para incorporar los fermentos en tu día a día ¡éste es tu taller! Algunas de las recetas que se explicarán en el taller son pancake de kimchi con aguacate y ensalada de apio, cocktail de kombucha,…

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Showcooking «Cocina con proteína vegana»

27 marzo @ 18:00 - 19:30 CET

Recetas para tu día a día con proteínas veganas En este taller te queremos dar las claves para incorporar una proteína vegetal con una textura muy sabrosa, para que tus recetas sean saludables, deliciosas y respetuosas con el medio ambiente. Nos enseñarán a hacer croquetas y hamburguesas con Heura y algún plato tradicional. Usar a los animales como intermediarios para producir proteínas ha quedado obsoleto para enfrentar el reto de alimentar a toda la humanidad sin destruir el planeta. La…

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abril 2019

Taller «¡Relájate! Aprende a gestionar tu estrés»

3 abril @ 18:00 - 19:00 CEST

El estrés es la gran epidemia de nuestro tiempo, la mayoría de la población lo sufre. Esto nos produce una serie de trastornos a nivel físico y psíquico que tienen una gran repercusión en nuestra vida. Aprende a gestionarlo gracias a unos buenos hábitos saludables descubriendo qué alimentos te ayudarán a relajarte y a sentirte mejor. Josep Pont   Se formó en dietoterapia, nutrición ortomolecular, nutrición energética (MTC)… hasta ser técnico en alimentación natural. Está vinculado a la ideología “eat…

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Taller “Como influye la nutrición en tu rendimiento”

10 abril @ 18:00 - 19:00 CEST

La nutrición es uno de los pilares fundamentales para conseguir optimizar los resultados deportivos, junto con el entrenamiento y el descanso. En este charla, la nutricionista y entrenadora personal Ana Alexandre, nos descubrirá cómo con pequeños cambios en tu alimentación, podrás potenciar tu rendimiento deportivo y tu recuperación post actividad. Ana Alexandre   Ana Alexandre es Coach, Nutricionista holística y Entrenadora personal. Con un enfoque holístico, ayuda a sus clientes a conseguir una vida & cuerpo llena de vitalidad. Ana imparte conferencias a nivel internacional, trabaja personalmente con…

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mayo 2019

Taller «Reducir los síntomas de la menopausia a través de la nutrición»

11 mayo @ 11:30 - 12:30 CEST

Entonces, ¿Es posible reducir los síntomas de la menopausia a través de la dieta? La respuesta es sí, con unas pautas nutricionales correctas se pueden paliar aquellos síntomas más molestos que suceden en la etapa que rodea la menopausia. En este taller te explicamos los aspectos que tienes que tener en cuenta para paliar los síntomas más comunes. El climaterio se divide en tres fases, siendo la perimenopausia dónde se producen de manera más intensa las alteraciones propias por el cese de la…

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Presentación del libro «Food & soul» y showcooking

16 mayo @ 18:00 - 19:30 CEST

Comer es un placer para muchas personas, y si además dedicamos tiempo a preparar esa comida, eligiendo los ingredientes, combinándolos y cocinándolos, decorando el plato con unas hierbas aromáticas o unas semillas…, entonces el placer de comer se da la mano con el placer de cocinar. Estela e Iván dicen: «Preparar tus propios alimentos sana. En nuestra casa cocinar es algo valioso, bonito y placentero. Cocinar a diario platos sencillos pero nutritivos nos alimenta a todos los niveles». En estas…

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Taller «Energy balls»

22 mayo @ 18:00 - 19:00 CEST

Aprende a preparar tus propias bolitas energéticas Con este taller Ana Alexandre nos descubre las mejores recetas para realizar energy balls. Conseguirás el máximo de energía y vitalidad con los superalimentos más interesantes. Las bolitas energéticas son muy saciantes, fáciles de preparar, y pueden ayudar a regular nuestros niveles de energía durante el día.   Son perfectas para:  – La merienda en el trabajo.  – Después de hacer deporte. – Cuando tienes ganas de comer algo dulce.  En este taller,…

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junio 2019

Presentación del libro «Vegan and family»

19 junio @ 19:00 - 20:00 CEST

Cocina vegana en familia Una obra que nos invita a disfrutar comiendo verdura de forma sana, fácil y divertida. Con sabrosas y variadas recetas veganas, tanto para la vida diaria como para ocasiones especiales. Toni Rodríguez está considerado uno de los grandes pioneros de la cocina vegana en Europa. Cada vez más gente se pasa a la cocina vegana, una alternativa saludable, económica, ética y más responsable con el medio ambiente. Toni Rodríguez   Tras hacerse vegano en el 2004…

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Taller «Kombucha, aprende a elaborar la bebida probiótica»

26 junio @ 18:00 - 19:30 CEST

Crea tu propio kombucha Kombucha es una bebida saludable y deliciosa preparada con la fermentación del té; llena de probióticos y nutrientes. La kombucha se obtiene a base de té fermentado mediante una colonia de microorganismos, que conviven simbióticamente. Como alimento probiótico, la kombucha aporta multitud de beneficios a nuestro organismo, entre ellos: mejora de la flora intestinal, mejora del tránsito intestinal o fortalecimiento del sistema inmune. Aunque, sin duda, la principal función de la kombucha es la mejora de la digestión, su ayuda al aparato digestivo. Además del aporte directo de bacterias y levaduras,…

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octubre 2019

Cocina con bebidas probióticas

9 octubre @ 19:00 - 20:30 CEST

Durante este taller a OBBIO con Alf Mota verás como cocinar con kombucha. Degustarás platos, postres y cócteles saludables con diferentes variedades de Vitae Kombucha. También os explicaremos como hacer un buen uso de esta bebida y aprovechar todas sus propiedades beneficiosas por el organismo. Os explicaremos como está elaborada, qué beneficios aporta el consumo habitual. Buscaremos resolver tus dudas sobre bienestar intestinal, como cuidar y fomentar una microbiota que te hará sentir con energía, buen humor y tranquilidad. La…

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