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Consejos y Recetas

LA DIABETES ES EVITABLE

“Los tratamientos más eficaces no deben ocultar el hecho de que la diabetes tipo 2 es una enfermedad de nuestros tiempos modernos, que a menudo se puede evitar con un estilo de vida saludable”, afirma el profesor Jacques Philippe, director médico del servicio Endocrinología, Diabetes y Nutrición de los Hospitales Universitarios de Ginebra. En el […]

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COMO PREVENIR ALERGIAS

Ya sean respiratorias, de la piel o alimentarias las manifestaciones alérgicas están en auge. Crecen 50% cada diez años y son una de las causas de enfermedad más comunes en los niños. Lo que agrupamos bajo el término “alergia” es en realidad una reacción exagerada de la respuesta del sistema inmunológico a un atacante. Que […]

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GUIA DE SUPLEMENTACION BASICA

Por Neus Elcacho – Nutricionista de ?Soy como como? Os contamos todo lo que debéis saber si tomáis o queréis tomar un suplemento. Cuál es el más recomendado para cada caso, de qué tipo, cuándo se deben tomar, y cómo: juntos, separados, durante las comidas, fuera de las comidas… ¿Cuándo necesitamos tomar suplementos? Todo suplemento […]

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GUIA DEFINITIVA DE ENDULZANTES

Por Neus Elcacho – Nutricionista de ?Soy como como? Repasamos y clasificamos todos los endulzantes del mercado. Azúcar blanco, azúcar integral, azúcar moreno, azúcar de rapadura, azúcar de panela, azúcar de coco, miel… ¿Cuáles son los más saludables? ¿Los conoces todos? Si quieres mejorar tu salud, ¿sabes cuáles debes evitar? Si tienes diabetes, ¿sabes cuáles […]

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PORQUE ES BUENO MOVERSE?

Moverse contribuye en gran medida a mantenerse sano, a estas alturas todos lo sabemos. Pero ¿cuál es el papel exacto y los beneficios de la actividad física en el corazón, los pulmones, los huesos, los músculos, las articulaciones e incluso en las neuronas? En 2008, la OMS recordó que cada año en el mundo, al […]

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TODA LA VERDAD SOBRE LOS OMEGA3

Los ácidos grasos Omega-3 (ácido linoléico) unas moléculas fascinantes. Los estudios médicos más recientes muestran que nos protegen de las enfermedades cardiovasculares e incluso contra el cáncer. La evidencia médica de la prevención cardiovascular de los ácidos grasos omega-3, son importantes y consistentes. Este importante descubrimiento médico, se lo debemos a dos investigadores daneses, Bang […]

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DIETA RUNNER

Por Neus Elcacho – Nutricionista de ?Soy como como? ¿Sabías que gracias a la comida puedes mejorar marca o disfrutar más de los entrenamientos? Qué es un runner y por qué necesita controlar las comidas La palabra runner es la palabra de moda. Todo el mundo habla de ello en la oficina y con la […]

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EL AZUCAR AMIGO O ENEMIGO DE NUESTRAS ARTERIAS

Los estudios epidemiológicos han demostrado que el aumento de la ingesta de ácidos grasos saturados juega un papel en el aumento del riesgo de enfermedad cardiovascular. Desde entonces, el lema de los cardiólogos y nutricionistas fue en primer lugar “declarar la guerra” al exceso de ácidos grasos saturados, y por otro lado, aumentar la ingesta […]

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