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octubre 2019

Postres en la cocina macrobiótica

16 octubre @ 19:00 - 20:00 CEST

La medicina macrobiótica es una guía que sirve de ayuda para elegir la forma de nutrirse y el estilo de vida que nos puede beneficiar. En este taller te darán a conocer los alimentos que se usan en la dieta macrobiótica para crear postres saludables. Además, realizaremos algún postre apto para la dieta macrobiótica que podremos degustar. Este taller lo patrocina Mimasa, que nos acerca a una alimentación macrobiótica llena de nutrientes y minerales con alimentos macrobióticos.   Daniel Mayor…

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Menú Bio Castañada: recetas para disfrutar de una castañada saludable

23 octubre @ 18:00 - 19:30 CEST

La eco-chef Mª Pilar Ibern (Gavina), elaborará un menú compuesto de 3 recetas vegetarianas con productos ecológicos e ingredientes de temporada: entrante, plato principal y postre. El objetivo es aprender a realizar platos sencillos y nutritivos para poder disfrutar de una Castañada diferente y saludable. Al finalizar degustaremos las 3 elaboraciones. Este taller lo patrocina Sol Natural, líder en productos naturales y ecológicos de gran calidad     Gavina   María Pilar Ibern García, más conocida como Gavina, es cocinera, profesora de cocina, ecochef, escritora y asesora…

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Cenas proteicas 100% vegetales

30 octubre @ 18:00 - 20:00 CET

¿Te gustaría sentirte más ligero en tus cenas? Con este taller conocerás las recetas más deliciosas, nutritivas y ligeras, para tus cenas. Se trata de recetas 100% vegetales, manteniendo una alimentación saludable y sostenible. Este taller colabora La Finestra sur Cielo. Míriam Fabà   Chef de cocina vegana y crudivegana. Creadora de Veganeando y la Lechuescuela. Su pasión es ayudar a personas en la transición hacia una alimentación vegana que garantice todos los nutrientes que tu cuerpo necesita. Y a…

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noviembre 2019

Presentación del libro ‘Dulce sin culpa’

14 noviembre @ 19:00 - 20:30 CET

Lore Salas es la repostera de referencia cuando se trata de cocinar dulces plant-based, nutritivos, libres de azúcares refinados y de sustancias perjudiciales. La pastelería saludable es ya una realidad: cocinar con ingredientes puros, beneficiosos para nosotros y responsables con nuestro planeta. Desde sus inicios, Lore Salas (@datesandavocados su cuenta en Instagram) supo que crear una repostería más sana, sostenible y deliciosa, significaba ir a contracorriente. En la actualidad, es la pastelera de referencia cuando se trata de crear dulces bonitos…

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