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Libros veganos para una alimentación más saludable

La alimentación vegana es un estilo de vida que está muy relacionado con sentirse bien y comer saludable. Consiste en comer alimentos del mundo vegetal, tanto legumbres y verduras como frutos secos y frutas, dejando de lado los alimentos que vienen de los animales. Mucha gente la sigue por respeto a los animales, pero cada vez más personas se dan cuenta de sus beneficios y el bienestar que se siente al consumir esta alimentación. Otro motivo para el veganismo es querer cuidar del medio ambiente. Cultivar vegetales consume 18 veces menos recursos que producir carne. En definitiva, para el planeta, la alimentación vegana es un aliado; una forma más de cuidar nuestro medio ambiente.

Por todo ello, queremos recomendaros algunos de los libros sobre cocina vegana que podrás encontrar en OBBIO:

 

 

 

 

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